Süße Backwaren » Waffeln P 2 ohne HK

Ich habe heute Waffeln gebacken ohne HK, da sie bei mir die Abnahme scheinbar stoppt:
Folgende Werte lt FFb:
Produkt Brennwert Fett Kohlenhydrate Protein
Abends: 4 Produkte 4139 KJ 989 kcal 47 g 17,2 g 123,4 g
70 g Low Carb 3K Protein Shake, Vanille-Sahne 1087 KJ 260 kcal 2,1 g 2,2 g 58,3 g
375 g Ei, vom Huhn 2449 KJ 585 kcal 42,4 g 2,6 g 48 g
150 ml Milch, 1,5% Fett 302 KJ 72 kcal 2,3 g 7,2 g 5,1 g
150 g Quarkcreme mit Magermilchjoghurt, 0,2% 302 KJ 72 kcal 0,3 g 5,3 g 12 g
Das ergibt pro Waffel 60,5 kcal, 2,9 Fett, 1,07 KH 3,6 Eiweiß
Die sind total lecker
und hier die Zubereitung:
Milch, Quark, 8 Eier, Eiweißpulver, 1/2 P. Backpulver und 25 g Leinsaat ganz, mixen und im Waffeleisen 16 Waffeln ausbacken.
Ich hoffe Ihr seit genau so begeistert wie ich

Da muß ich doch gleich mal das Waffeleisen suchen und putzen!

Heute entdeckt für alle die kein Waffeleisen haben: http://www.tchibo.de/4-silikon-waffelbac...p400046750.html
es sind auch diverse Silikonformen ala Muffins zu finden!