Süße Backwaren » Frühstücks-Käsekuchen

500 g Bio Magerquark
280 g All Whites 100% Flüssigeiweiss
122 g Ei, vom Huhn
1 Packung Weinsteinbackpulver (bio Zentrale)
20 g Flohsamenschalenmehl
1 Tüte Puddingpulver Vanille RUF, Vanille
50 g MyProtein Impact Whey, Lemon-Cheesecake (alternativ Vanille-EWP)
1 Ampulle Butter Vanille Aroma, Butter Vanille
Süßstoff

Alle Zutaten bis auf das Eiweiß (ganze Eier trennen) vermischen. Eiweiß steif schlagen und unterziehen. Teig in eine runde Springform füllen (mit Backpapier auskleiden!) und
bei 150/160 Grad ca. 40 Minuten backen.

insgesamt 950 kcal, 17,7 g Fett, 40,7 g KH, 147,9 g Eiweiß
Ergibt 8 Stücke, lecker und wenig kcal.