Rezepte bei Nahrungsmittelunverträglichkeit

Ich denke immer darüber nach: Warum macht der Körper dieses Symptom? Eine Histaminunverträglichkeit hat immer etwas mit einem überschießenden Immunsystem zu tun. Da frage ich mich: Warum macht der Körper dieses Symptom. Da wäre es doch angebracht, das Immunsystem in Ordnung zu bringen.

Diese Unverträglichkeit hat nichts mit der Diät zu tun. Das hätte ihr auch nach jedem Restaurantbesuch passieren können. Aber bei Metabolic Balance wird nicht auf Nahrungsunverträglichkeit getestet.
Ich weiß, viele Ärzte und auch Heilpraktiker sagen, Nahrungsunverträglichkeiten gibt es nicht. Aber selbst wenn man keine solche Reaktion der Mastzellen hat, können bestimmte Nahrungsmittel dazu beitragen, dass z.B. nicht abnimmt oder das Blut entsprechend reagiert. Meine Tochter hat einen Test in den USA machen lassen und da stehen Pilze und Hefe ganz oben auf der Liste. Das wäre für mich eine Erklärung, weshalb ich nach Champignons zunehme. (Nicht wirklich, ist nur Wasser) Aber es hat einen Grund, weshalb der Körper mit Wassereinlagerungen reagiert. Genetisch sind wir ähnlich. Also werde ich demnächst so einen Test machen.