Mein Resümee aus "die Milch Lüge": - Knochen brauchen Vitamini D um Calzium aufzunehmen. Hoher Calcium Spiegel = sinkender Vitamin D Spiegel = erhöhte Chance auf Osteoporose weil der Knochen kein Calzium mehr aufnehmen kann. - Hochleistungsmilch ist nicht mehr das selbe wie Almmilch früher - Milch wird während der Verarbeitung in ihre Bestandteile zerlegt und danach nach den Bedürfnissen des Produktes wieder zusammen gemischt.