Fleischgerichte » [G] P2-Asia-Hackpfanne

Wir brauchen für 2 Portionen:

400g fettreduziertes Hackfleisch
750g Asiagemüse

Das Hack anbraten, dann das Gemüse drüber und mit ein bisschen Wasser gar werden lassen. Fertig
Ich habe es noch mit einem Klecks Joghurt gegessen.




Das hat dann ca. 360 Kcal.
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Nimmst du fertig gewürztes Asia-Gemüse? Oder würzt du mit Curry? Rechnest du 200 gr Fleisch pro Mahlzeit?

Das sind pro Mahlzeit 200g Fleisch und würzen nach Geschmack (ich nehm meisten Pfeffer und Sojasoße von Ki ? natürlich gebraut. (Name hab ich vergessen-schreib ich später) da ist kein Zusatz drin. Gewürzmischungen mußt du genau lesen-sind oft die bösen Glutamate drin!

Danke liebe Moniqu.
Ich hab die Asia Hackpfanne abgewandelt. Hab noch ne Fenchelknolle, Knoblauch und ein wenig Ingwer genommen. Mit einem scharfen Currypulver gewürzt, einen Teil für mich abgezweigt und für den Rest der Familie hab ich ne Dose Kokosmilch drübergekippt und mit Mangochutney abgeschmeckt. Dazu gab es Basmatireis. War superlecker und geht schnell
Ich muss mir Sojasoße erst besorgen. Hab ich sonst nicht im Gebrauch.

Heute gab es eine Abwandlung der Asiapfanne mit Pute.
Pro Portion:
200g Putenfilet, in Streifen geschnitten, (202 kcal)in etwas Kokosöl anbraten und mit etwas
Salz,Zitonengraspulver, Curcuma,Chili,Ingwer und Knoblauch kräftig würzen.
300g Asiamixgemüse ungewürzt von Frosta (96 kcal) dazu gegen und garen.
Mit kikoman-Sojasauce abschmecken. Wer mag 1 Eßl Kokosmilch (ca 16 Kcal)dazugeben