Salate » [G] P2 - Krebssalat mit Tomatensalsa

Man kann auch Garnelen oder Krabben nehmen

1 gr. EL Tomatenmark
2 EL Zitronensaft
1 EL Apfelessig
Salz und Pfeffer und etwas Süßstoff

allles gut vermischen und wenn nötig noch mit ein wenig Wasser geschmeidig rühren.

1/2 Salatgurke
1 Frühlingszwiebel
1 kl. Chilischote

alles gut unterheben und durchmischen. Guten Appetit.