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24.09.2012 17:13

Kokosmehl-Pfannekuchen
Zutaten

2 EL Kokosmehl
2 EL Kokosöl oder Butter, geschmolzen
2 Eier
1 TL Sukrin
etwas Salz
50 g. Wasser oder Milch (mit Wasser wird es meiner Meinung nach fluffiger)

Zubereitung
Eier, Öl/Butter, Sukrin und Salz mischen und zum Schluß das Kokosmehl drunter heben.1 Esslöffel Kokos-Öl in einer Pfanne erhitzen, Teig rein, von beiden Seiten backen - lecker

Sich selbst zu lieben, ist der Beginn einer lebenslangen Romanze!!!

30.04.2012 P2/116,8 kg
Mai:-8,5 KG
Juni:-7,1 KG
Juli:-6,2 KG
August:-3,0 KG
September: -4,4 KG
Oktober: -2,6 KG
05.11.12 Stabi /85,3 KG

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#2 | RE: P3 - Kokospfannkuchen datum

12.10.2012 18:20

und wenn es schnell gehen muss - die Masse einfach in ein mikrowellengeeignetes Gefäß (bei mir tuts eine Tupperbox) und für 2 Min. in der Mikrowelle garen

Der Pfannkuchen ist zwar ziemlich hell - aber für morgens ideal - Butter drauf - Käse drauf und

Liebe Grüße
Anoli

DAK März bis Juni 2012 - Minus 12 kg
Stabi P3 - ab Juli 2012 mit 63 kg

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