vegetarische Gerichte » G[P2] - Kalte Gemüsesuppe

So, ich hoffe, ich habe das alles jetzt richtig verstanden und umgesetzt...

Jetzt ist es ja fast schon wieder zu kalt für diese Suppe, aber in den großen Wochen habe ich sie super gerne gegessen. Meine Kinder allerdings leider nicht so...

je eine
Salatgurke
Paprika
Dose geschälter Tomaten
Zwiebel
Knoblauchzehe

Im Mixer zerkleinern, würzen, kaltstellen.
Im Original kommt noch ein vorher mit Olivenöl beträufeltes, im Ofen geröstetes Weißbrot mit in den Mixer. Das ergibt nochmal eine ganz eigene Sämigkeit, schmeckt aber auch ohne sehr lecker....