Süßspeisen » [G] P2 Haferkleie Pfannenkuchen

40 g Haferkleie (ich nehme die von Alnatura mit Kölln Haferkleie gemischt)
30 g Magerquark
1 Ei
3 g Backpulver
Prise Salz, Sukrin nach Geschmack
etwas Wasser

Belag:
waren bei mir 130 g Erdbeeren

Zubereitung:
Alles zu einem Teig verarbeiten. Dann in einer Pfanne von beiden Seiten schön anbraten. Ich pinsel die Pfanne minimal mit etwas Öl ein.