Einkaufs- u. Haushaltstipps & Fragen » Schnuckelkram?

Wir haben mit einer neuen Runde begonnen und "kaempfen" mit Thomas Lust auf irgendwas zur Befriedigung dieses Beduerfnisses. Leider schafft er es nicht so einfach mit Willenskraft.
Ich kann nicht gut backen, habe aber eine Idee:
Irgendwas aus Hafer- und Weizenkleie, kleine Stueckchen so gross wie Erdnuesse. Suess oder salzig/scharf, crunchy wenn man drauf beisst.
Hat irgend jemand unserer genialen Baeckerinnen eine Idee wie man/frau das herstellen koennte? Wenn moeglich mit einfachsten Worten und Zutaten. Das meiste was in Deutschland jeder Supermarkt hat, kann ich hier nicht kaufen.
HILFE!

Monika hat mich auf die Idee gebracht und ich habe es so gemacht:
1 Apfel, etwas mehlig, geschaelt, entkernt und in duenne Scheiben/Stifte geschnitten.
Currypulver, Paprikapulver, Chili-Pfeffer gemahlen, Lorbeerblattpulver, Salz und 2 Teel. Hafer-, Weizenkleiegemisch.
Alles in eine Schuessel geben und mit der Hand vermischen, bis die Dinge aneinander kleben.
Eine runde, flache Silikonform mit Alufolie ausgelegt. (Backpapier habe ich erst gerade gekauft) Die gewuerzten Apfelstueckchen grossflaechig auslegen.
2 Std 80 Grad
1.5 Std 100 Grad
Danach vorsichtig umruehren und die festsitzenden von der Alufolie loesen
Ca 10 Min volle Pulle, mit Umluft und unter Beobachtung, ab und zu mit dem Holzloeffel umruehren
Sie sind fast knusprig geworden und schmecken phantastisch! Suess und scharf zugleich.

Zur Zeit ist im Backofen Experiment 2
1 Kartoffel, gestiftelt, 3 Knoblauchzehen feinst gehackt, Paprikapulver und Salz. Gleiches Verfahren. Wie es ausgeht weiss ich noch nicht, braucht noch 2 Std, aber es duftet !!!!!!!!

Die Kartoffeln sind auch lecker, aber sehr klein geworden. Da ist nicht viel uebrig geblieben.
Wenn ich morgen Lust habe, starte ich das suesse Experiment. Ich habe getrocknete Beeren und Kirschen. Dann nehme ich einen Wolpy Teig und mache kleine Kuegelchen mit je einer Beere drin. Backpulver habe ich gefunden, Quark gibt es nicht aber ich habe Sahne. Fluessigen Suessstoff habe ich auch nicht, dann nehme ich etwas Honig. Das wird spannend

Morgen folge ich dem Link, nun ist Schlafenszeit.
Die Apfelstueckchen sind gedoerrt und anschliessend knusprig gemacht. Allerdings verlieren sie die Knusprigkeit nach einiger Zeit. Thomas mag beide Sorten, meine Lieblinge sind aber die Apfelstueckchen

Quark machen ist ja wirklich einfach. Nur habe ich hier leider noch nie Buttermilch gefunden.
Ich habe einen Joghurtbereiter und Bakterienkulturen dafuer. Ich muss mich mal nach Quarkkulturen umsehen

ich habe heute ganz bewusst das suesse Zeug nicht gebacken. es haette in einer Katastrophe geendet. heute Morgen habe ich die Tuete mit getrockneten Beeren aufgemacht und eine Kirsche gegessen. den ganzen Tag hatte ich danach Japp auf Suesses. keine gute Idee. besser ich werfe die Tuete in den Muell

Thomas ist gerade nach Hause gekommen. Feedback zum Apfel-Schnuckelkram: hat sich nicht bewaehrt. Er hat es probiert und den Rest weg geworfen.
Nun das ist auch ein Erfolg. Er sagte dass er das nicht braucht. Er kommt lieber ohne aus. Das spart mir Arbeit und ihm Kalorien