Wissenschaft und Interessantes » Ernährungs-Check

Boa Krass... unbelievable... Das hätte ich auch nicht gedacht...

Vergiss es. Diese sog. "Studien" sind über einen viel zu kurzen Zeitraum gemacht worden. Und bei der, die er selbst durchgeführt hatte, waren es junge, gesunde Männer... alle bekamen die selbe Kalorienzahl... wie also sollen sich in soooo kurzer Zeit da die Werte verändern? Außerdem ist ein sehr wichtiger Aspekt außer Acht gelassen worden: Die Insulin-Wirkung auf das Essverhalten... mehr Insulin im Blut, mehr Hunger. Und dass Weißmehl und Fett (z.B. in Croissants und Hamburgern) nicht die ideale Kombi sind, wissen wir auch.

Guck Dir den Mälzer doch selber an - der ist doch rundlich genug

so isses...