[G] P2 - Curry-Hackbällchen mit Apfel à la Reni

Das ist ein super Rezept und ich habe mehr gemacht und in kleinen Portionen eingefroren. Darüber gab es selbstgem. Tomatensoße aus dem TM.

1.5 kg Rinderhack

1 große fein gewürfelte rote Zwiebel

1 Apfel fein gewürfelt ich habe ihn kurz im TM kleingehackt

1 Ei, 2 Esslöffel gutes Currypulver, ½ TL Meersalz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Ofen vorheizen auf 200 Grad. Alle Zutaten vermischen und kleine Frikadellen formen und diese dann in eine Auflaufform legen und 25 Minuten im Ofen backen lassen.