Fleischgerichte » [G] P2 - Gulaschtopf im Ömmel

Ich mache den Gulaschtopf im Ömmel.

1 kg Gulasch (sehr kleine Würfelchen schneiden, ca 1 ccm)
1 Dose gehackte Tomaten
1/2 Teel. granulierte Zwiebeln
Steinsalz
1/4 bis 1/2 Teel. indischer Curry
Thymian
Rosmarin
evtl. Teel. Butter oder Kokosöl oder Schuß Sahne

Das Gulasch sehr klein würfeln - rein in den Topf. Ich nehme meistens reines Schweinegulasch, weil ich auf Schweinefleisch sehr gut abnehmen kann.
Dose Tomaten - rein in den Topf und umrühren.
Gewürze - rein in den Topf und umrühren. Ich habe im Moment noch frische Gartenkräuter. Es geht aber auch mit getrockneten Gewürzkräutern.
Wer ein bisschen Fett nimmt, kann Butter oder Kokosöl schon gleich dazu tun.

Ich stelle den Ömmel auf 2 h Suppen/Eintopf.
Wenn ich Sahne nehme, mache ich die nach dem Garen erst rein, damit sie nicht ausflockt.

Wer keinen Ömmel hat, kann das genauso machen und auf kleiner Flamme kurz vor dem Kochen garen. Das braucht halt etwas mehr Aufsicht.

Ich esse mich in einer Mahlzeit an dem Gulasch satt ohne Mengen abzuwiegen. In der Regel esse ich da sonst nichts dazu. Damit klappt bei mir Abnehmen total gut.